pizza

市場で安くルッコラが手に入ったのでお店に陳列。年上で兄貴的存在のこうじさんが生ハムとルッコラのPIZZAを焼いてくれました。シンプルだけど超美味しい！素材の味が生きて最高でした。今日は無理をいいピザ生地を仕込んで貰いピザに挑戦。薪ストーブで生地を焼いたら具材をトッピングするだけですが美味しくできました。何でも出来る兄貴を心からリスペクト！